Описание
Основанная в 1925 году в небольшом городке Френуa-ле-Гран на севере Франции, компания Le Creuset и по сей день продолжает радовать своих поклонников посудой и аксессуарами отменного качества и превосходного дизайна. Среди ценителей бренда не только любители кулинарии, но и ведущие шеф-повара со всего мира. Этому способствует высокий уровень мастерства и строгие стандарты качества производственного процесса. Изделия компании настолько прочные, что могут передаваться из поколения в поколение. Премиальный бренд Le Creuset, представленный более чем в 60 странах мира, радует разнообразием используемых материалов, широким цветовым диапазоном и, конечно же, превосходным исполнением товаров от кастрюль и сковород до винных аксессуаров и кухонных принадлежностей.
Для того, чтобы любимая посуда Le Creuset доставляла Вам эстетическое удовольствие и служила как можно дольше, требуется аккуратность в ее использовании и бережное обращение. В этом Вам могут помочь практичные аксессуары для кухни: прихватки, подставки, специальные силиконовые лопатки для перемешивания готовящихся блюд и прочие кухонные принадлежности. Эти незаменимые помощники облегчат Ваш труд, позаботятся о Вашей любимой посуде и позволят поддерживать надлежащий порядок на кухне. Благодаря большому выбору каждая хозяйка сможет составить коллекцию предметов, необходимых именно ей. Серия кухонных аксессуаров Le Creuset – это универсальные и практичные изделия для ежедневного использования!
Универсальная миска идеально подходит для приготовления теста и взбивания крема. Удобная ручка и изогнутый носик позволяют выливать жидкое тесто в форму или крем на подготовленную основу. Миска изготовлена из непористой, прочной и устойчивой к расслаиванию керамики высшего качества. Глазурь не трескается и не царапается приборами, устойчива к образованию пятен и предотвращает впитывание вкуса, цвета и запахов продуктов. Все керамические изделия Le Creuset обладают высокой устойчивостью к температурам в диапазоне от -18 до +260°C. Их можно использовать в морозильной камере, микроволновой печи, духовке, СВЧ-печи с грилем, а также мыть в посудомоечной машине.
Подробное описание
Создание формы изделия.
Производственный процесс начинается с проектирования изделия: проект передается скульптору, который создает форму для будущей тарелки, кувшина или другого предмета сервировки. Глина, диоксид кремния и полевой шпат смешивают с водой. После того, как подготовленный замес вводится в форму, вода выдавливается под огромным давлением, оставляя только компоненты сухой смеси, практически без молекул воды и воздуха. Далее керамику высушивают в течение 12 часов, после чего изделие вынимается из отливочной формы. После сушки изделие обжигают в течение 16-18 часов в печи.
Глазурование.
После охлаждения керамическое изделие покрывается двумя разными слоями глазури:
- прозрачная герметичная глазурь наносится полностью на все изделие путем погружения в ванную – данный слой изолирует камень от контакта с продуктами и жидкостями;
- непрозрачная глазурь наносится по аналогичной с прозрачной глазурью технологии, описанной выше.
После глазурования керамику опять обжигают в печи при 1180-1200°C. Это приводит к гладкой и глянцевой отделке и к усилению прочности керамического изделия.
Колерование.
После глазурования изделие покрывается эмалью с цветным пигментом методом распыления. Затем керамическое изделие опять обжигается, на этот раз при более низкой температуре 700- 800°C. После охлаждения продукт шлифуется, полируется и упаковывается для экспорта по всему миру.