Без выходных
Преимущества
-
Абсолютная безопасность покрытияКадмий и свинец – это два химических элемента, которые в кулинарной индустрии подвержены строгим процедурам контроля. Le Creuset использует кадмий для окрашивания (цвета оранжевый, вишневый и желтые). Компания не используем свинец в своих составах. Что же касается кадмия, то применяются специальные антикислотные эмалевые фритты, которые препятствуют выделению кадмиевого пигмента в процессе приготовления пищи.
-
Проверка качестваВ процессе производства изделие подвергается 3-м этапам проверки качества. Любые дефекты на продукте замечаются обученным персоналом.
-
Прочная эмальБелая эмаль представляет собой гладкое стеклообразное покрытие подходит для всех способов приготовления пищи, кроме жарки. Благодаря своей абсолютной устойчивости к воздействию кислот эта посуда подходит для маринования и хранения в ней сырых продуктов. Черная эмаль – более толстая и шероховатая, пригодная для жарки, гриля и тушения, не требует использования растительного масла для предварительного нагрева.
-
Плоское дноИзделия Le Creuset отличаются очень плоским дном, что обеспечивает прекрасную теплопередачу. В холодном состоянии они немного вогнутые, что позволяет им слегка расширяться при нагреве, и в результате посуда плотно прилегает к конфорке.
-
УпаковкаНа упаковке приведена подробная информация о названии изделия, его коде, размере, дате упаковки, коде Prizem и коде UPC. К каждому изделию прилагается инструкция по использованию и уходу.
Абсолютная безопасность покрытия
Проверка качества
Прочная эмаль
Плоское дно
УпаковкаОписание
Основанная в 1925 году в небольшом городке Френуa-ле-Гран на севере Франции, компания Le Creuset и по сей день продолжает радовать своих поклонников посудой и аксессуарами отменного качества и превосходного дизайна. Среди ценителей бренда не только любители кулинарии, но и ведущие шеф-повара со всего мира. Этому способствует высокий уровень мастерства и строгие стандарты качества производственного процесса. Изделия компании настолько прочные, что могут передаваться из поколения в поколение. Премиальный бренд Le Creuset, представленный более чем в 60 странах мира, радует разнообразием используемых материалов, широким цветовым диапазоном и, конечно же, превосходным исполнением товаров от кастрюль и сковород до винных аксессуаров и кухонных принадлежностей.
Сковороды Le Creuset – универсальная и практичная посуда для ежедневного использования. Благодаря большому выбору форм, размеров и объемов каждая хозяйка сможет составить коллекцию изделий, необходимых именно ей. В серии представлена посуда из эмалированного чугуна, трехслойной нержавеющей стали, эмалированной стали и посуда с жаропрочным антипригарным покрытием. Благодаря великолепному внешнему виду, посуда Le Creuset прекрасно смотрится не только на кухне, но и на обеденном столе.
Чугунный сотейник оригинальной формы, напоминающей китайский вок, называется балти. Он предназначен для приготовления одной из разновидностей карри, с одноименным названием, которая стала очень популярна в Европе. Родиной балти считаются северо-западные провинции Индии на границе с Пакистаном. На родине это блюдо едят прямо из кастрюли, обмакивая в соус лепешки чапати, наан или паратха. Сотейник изготовлен из теплоемкого чугуна, который быстро прогревается по всему объему и долго сохраняет тепло. На чугун нанесена непроницаемая для воздействия пищевых кислот эмаль. Для приготовления достаточно слабого или среднего нагрева – он нужен только для поддержания изначально заданной температуры. Дно и боковые стенки прогреваются одинаково, поэтому весь объем блюда достигает одинаковой степени готовности и не подгорает.
Подходит для всех типов плит, для использования в духовке и на открытом гриле. Для предотвращения повреждения посуды не рекомендуется использовать металлические кухонные принадлежности, а также стоит избегать резкого нагревания и охлаждения. Можно мыть в посудомоечной машине и вручную, используя жидкое моющее средство, но не применяя абразивные вещества и металлические губки.
Внимание! При падении на твердую поверхность посуда или эмаль может треснуть или разбиться.
